Café·Guías de Preparación

Cold Brew : Preparación en frío para café

El cold brew o infusión en frío es la segunda mejor manera, en mi opinón, de preparar y consumir un café desalterante y refrescante. La mejor manera sigue siendo el cold drip, pero para ello se necesita un material específico y oneroso. Para el cold brew sólo se necesita un recipiente neutro tipo cristal o… Sigue leyendo Cold Brew : Preparación en frío para café